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    张灏道：“从第一周的数据看，北京店的利润率比西南的店要略高些。差不多是高20%的样子。我是拿蓉城差不多同期开的那家店作为比较对象。那家店七天的利润一共是1750，北京是2100。不为别的，就是因为订单数多。所以哪怕人力成本和房租是蓉城的两倍、利润率依然要高些。咱们一切的基础应该都是来源于订单数。”